茄子がめっちゃ採れました 冷蔵庫に入らない、旦那も出張で居ない、漬物もたくさん漬けれない、食べてくれる人が少ないとなると う〜ん、佃煮？ で、早速、佃煮の用意 レシピを見るとちょっと面倒 とりあえず、茄子2kg消費予定 茄子に塩を振り、3日間放置 3…