きゅうりが採れすぎて、冷蔵庫に入らない
なので、佃煮にしてみました
きゅうちゃん漬けよりも、かさが減るんです
冷凍にしても1年は軽く持ちます
薄くスライサーで切るから冷凍にしても大丈夫なんですよね
塩昆布も入れたレシピが多いので、2回目は塩昆布入れてみました
自分としては、まぁまぁかなと、思いますが、娘はきゅうちゃん漬けの方が良いそうです
歯応えは、きゅうちゃん漬けの方がありますけどね
佃煮は、たくさんきゅうりがないと出来ないと思うので、農家さん向きでしょうか
とにかく、きゅうりが消費出来て良かったです
